Gratins de légumesRecette créée le vendredi 17 octobre 2025 à 10h31
50 minSimple6 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule céramiques OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    60  gramme(s) de beurre

    60 gramme(s) de beurre

    1 oignon(s) doux

    1 oignon(s) doux

    400 gramme(s) de carotte(s)

    400 gramme(s) de carotte(s)

    400 gramme(s) de navet(s)

    400 gramme(s) de navet(s)

     persil

    persil

     poivre

    poivre

     thym

    thym

    140 gramme(s) de crème fraîche

    140 gramme(s) de crème fraîche

    30 gramme(s) de fécule de pommes de terre

    30 gramme(s) de fécule de pommes de terre

    4  oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    50  gramme(s)  comté râpé concassé

    50 gramme(s) comté râpé concassé

    40 gramme(s)  comté râpé

    40 gramme(s) comté râpé

    5 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180° et placez votre moule Céramique Ohra sur la plaque aluminium. Epluchez les légumes à l'aide de l'éplucheur xl et hanchez les en cubes avec le Tornado.
    2
    Faites suez les légumes au beurre avec l'oignon le thym et le sel pendant 3mn. Couvrez et faites cuire 5 minutes a feu moyen. Ajoutez le persil haché. Réservez.
    3
    Dans un cul de poule mélangez la fécule, la crème et poivrez. Ajoutez les œufs et fouettez bien.
    4
    Incorporez les légumes. Ajoutez le comté râpé et concassé, Remplir le moule Céramique Ohra. Parsemez le dessus avec les 40 gr de comté râpé.
    5
    Enfournez 35 à 45 minutes à 180°.
    Bon appétit !

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