Gratin de poireaux - Jambon d’Emy

Gratin de poireaux - Jambon d’EmyRecette créée le mardi 15 février 2022 à 15h31
45 minSimple8 pers.Eco.

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45 min
Simple
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CUISSON

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Auteurlilyalz

Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Déroulement

    IngredientsListe de courses
    6 poireau(x)

    6 poireau(x)

    40 centilitre(s) de lait

    40 centilitre(s) de lait

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    150 gramme(s) de gruyère râpé

    150 gramme(s) de gruyère râpé

    6 tranche(s) de jambon blanc

    6 tranche(s) de jambon blanc

    1 c.à.s de fécule de maïs

    1 c.à.s de fécule de maïs

     noix de muscade

    noix de muscade

     sel - poivre

    sel - poivre

    1 étape
    1
    🌸 Préchauffer le four à 180 degré

    🌸 Laver et couper les poireaux en lamelle .

    🌸 Les faire cuire 15 min à feu moyen

    🌸 Dans un cul de poule , diluer la fécule de maïs avec 20 Cl de lait .

    🌸 Ajouter les œufs , la noix de muscade , sel , poivre .

    🌸 Mélanger les poireaux avec le gruyère.

    🌸 Sur la plaque aluminium poser le moule tablette .

    🌸 Mettre des poireaux , une couche de lamelle de jambon , renouveler l’opération.

    🌸 Verser la préparation sur les poireaux .

    🌸 Faire cuire 30 min à 180 degré

    Bonne dégustation 😉

    Petite Astuce : Vous pouvez mettre un autre fromage à la place du gruyère 😊
    Bon appétit !

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