Challenge recettes

cecile debray

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le jeudi 28 septembre 2023 à 20h48

			€€€
1 h	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

45 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: gratin de pâtes amélioré
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Challenge recettes
Ingredients: 500 gramme(s) de tomate(s); 500 gramme(s) de courgette(s); 50 gramme(s) de coquillettes; 2 c.à.s d'huile d'olive; 300 gramme(s) de porc; 250 gramme(s) de lardons; sel, poivre; 50 gramme(s) + 20 gramme(s) de gruyère râpé; 10 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

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Préparation 1 :

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) de tomate(s)

500 gramme(s) de courgette(s)

50 gramme(s) de coquillettes

2 c.à.s d'huile d'olive

300 gramme(s) de porc

250 gramme(s) de lardons

sel, poivre

50 gramme(s) + 20 gramme(s) de gruyère râpé

10 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

3 étapes

Étape 1
laver et couper les courgettes en petits morceaux.
peler et couper les tomates en petits morceaux.
faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et y ajouter les légumes précédent (vous pouvez ajouter 1 càs d'épice spéciales légumes),
saler, poivrer
faire cuire à feux doux pendant 10 à 15 minutes.
Réserver

Pendant ce temps faire précuire les pâtes 5 minutes dans l'eau bouillante.
Réserver

Étape 2
faire revenir les lardon et l'émincé de porc, mais vous pouvez prendre du poulet ou de la dinde.....

y ajouter les légumes (courgettes tomates) et mélanger avec le gruyère

Étape 3
mettre tout le mélange précédent dans le moule, répartir la crème fraîche dessus et y ajouter le gruyère.

faire cuire 30 minutes à 180 °C

Bon appétit !