Flan de courgettes Recette créée le lundi 25 avril 2022 à 13h56
20 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
Ajouter à mes favoris
16
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses
500 gramme(s) de courgette(s)

500 gramme(s) de courgette(s)

2 c.à.s d'huile d'olive

2 c.à.s d'huile d'olive

20 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

20 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

 sel

sel

 poivre

poivre

 herbes de provence

herbes de provence

4 poignée(s) de gruyère râpé

4 poignée(s) de gruyère râpé

3 étapes
1
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés.
Poser le moule sur la plaque en alu perforée.
Couper les courgettes en rondelles fines ou en dès.
Faire revenir les courgettes avec l’huile d’olives jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
2
Étape 2
Mélanger la crème liquide avec les œufs.
Ajouter sel, poivre et les herbes de Provence.
Vous pouvez mettre de la ciboulette, du basilic ou de la menthe à la place.
Placer les courgettes dans le moule.
Recouvrir de la préparation.
3
Étape 3
Mettre le gruyère râpé sur la préparation et enfourner pendant 25 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir 15 minutes avant de démouler.
Déguster froid avec un coulis de tomates au basilic
Bon appétit !
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?

À la une en ce moment