Gratin de courgettes & pomme de terre 6 grands ronds

angela_atoche
Atoche Nieto
Conseillère Guy Demarle
Gratin de courgettes & pomme de terre 6 grands rondsRecette créée le mardi 3 août 2021 à 14h03

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

1 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
340 gramme(s) de pomme(s) de terre

340 gramme(s) de pomme(s) de terre

440 gramme(s) de courgette(s)

440 gramme(s) de courgette(s)

150 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière

150 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière

150 millilitre(s) de lait demi-écrémé

150 millilitre(s) de lait demi-écrémé

2 c.à.s de mix d’épices spécial  légumes

2 c.à.s de mix d’épices spécial légumes

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

2 pincée(s) de sel

2 pincée(s) de sel

1  pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

100-150 gramme(s) de fromage râpé

100-150 gramme(s) de fromage râpé

3 étapes
1
Préchauffer votre four à 180 degrés.

Placer le moule Flexipan 6 grands ronds sur une plaque perforée.

Découper en rondelle les pommes de terres et les courgettes grâce à la mandoline.

Mettre une première couche de courgettes puis de PDT et alterner jusqu’à remplir les empreintes.
2
Mélanger avec la cuillère magique, dans le pichet tous les ingrédients :
La crème liquide, le lait, le mix d’épices spécial légumes, les œufs, le sel (2 bonnes pincées de sel) et le poivre.

Verser la préparation dans chaque empreinte (presque à ras bord)

Pour finir déposer une poignée de fromage râpée par dessus chaque empreinte. (Ici c’est de l’emmental mais vous pouvez varier avec du comté ou autre)
3
Enfourner 1h à 180 degrés.

Si chaleur tournante : 45 minutes environ.

Patienter 5 minutes avant de démouler.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 6 Grands ronds FLEXIPAN® ORIGINE
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Mix d'épices - Spécial Légumes
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  • Pichet verseur
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  • Cuillère magique
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  • Mandoline compacte
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