Mixez les fraises avec le sucre.
Pressez le jus de citron, ajoutez-le avec les fraises.
Ajoutez l’eau bien froide, mélangez.
Ajoutez la vodka, mélangez.
Versez dans la cuve inox de la Borealia avec la pale et lancez le programme GRANITE pour 40 min (si votre mélange n’est pas ultra froid avant de mettre dans la Borealia, il faudra peut-être ajouter 10 min de foisonnement).
Vous pouvez préparer votre mélange avant et le réserver au frais, dans ce cas ajouter la vodka juste avant de lancer le programme.
Déposez une branche de menthe dans votre verre et une fraise sur le bord du verre, versez votre granité.
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