Gougères chorizo, comté, piment d'espelette

nadege95
Nadège Vignant
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gougères chorizo, comté, piment d'espeletteRecette créée le mercredi 21 octobre 2015 à 22h21

PRÊT EN

10 min
Accessible
10 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

5 min 30 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
80 gramme(s)  chorizo

80 gramme(s) chorizo

80 gramme(s)  comté

80 gramme(s) comté

250 gramme(s) d'eau

250 gramme(s) d'eau

100 gramme(s)  beurre

100 gramme(s) beurre

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s) d'sel

150 gramme(s)  farine

150 gramme(s) farine

4 oeufs

4 oeufs

1 pincée(s) de piment d'Espelette

1 pincée(s) de piment d'Espelette

6 étapes
1
Mettre dans le bol le chorizo et le comté coupés en morceaux.
Mixer 10 secondes, touche TURBO et réserver.
2
Mettre dans le bol l'eau, le beurre et le sel. Programmer 3 minutes, 120°C, vitesse 2.
3 min      
120 °C      
2      
3
Ajouter la farine.
Programmer 20 secondes et appuyer sur la touche TURBO.
4
Programmer 1 minutes 30, vitesse 4 et ajouter les oeufs un par un par l'orifice situé au dessus du couvercle.
1 min 30 s      
4      
5
Ajouter le chorizo et le comté préalablement mixés et le piment d'Espelette.
Programmer 1 minute, vitesse 5.
1 min      
5      
6
Dresser sur une toile SILPAIN ou toile SILPAT à l'aide d'une poche à douille et faire cuire 25 min à 180°C.
Bon appétit !
https://mag.guydemarle.com/test-de-personnalite-quel-conseillerere-guy-demarle-seriez-vous/https://mag.guydemarle.com/test-de-personnalite-quel-conseillerere-guy-demarle-seriez-vous/
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1 commentaires
candicefb
candicefb

C'était vraiment bon, par contre, je n'ai pas réussi à avoir une pâte aérée après cuisson.... les gougères étaient "pleines"! Ceci dit, mes invités ont adoré ! La prochaine fois, je réduirai de moitié car il y en avait trop (nous étions 5)
Merci pour la recette !