Répartir la moitié du chocolat dans les empreintes et les faire fondre dans le four chaud éteint. (On peut aussi faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes puis le répartir dans les empreintes).

Etaler le chocolat de manière à recouvrir les empreintes.

Réserver au frigo.

Mélanger le fromage blanc et le sirop d'agave.

Verser dans les coques en chocolat.

Planter les bâtonnets dans les fraises et déposer les fraises au milieu des empreintes dans le fromage blanc.

Faire fondre le reste du chocolat et le répartir par dessus le fromage blanc pour fermer les glaces.

Mettre au congélateur quelques heures. Manger glacé.