Nouveau !Praliné maisonRecette créée le samedi 16 mai 2020 à 20h42

PRÊT EN

40 min
Simple
10 pers.
Eco.
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CUISSON

10 min

REPOS

15 min

La recette en vidéo

AuteurDIEDHIOU fatou

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de noisette(s)

150 gramme(s) de noisette(s)

150 amandes

150 amandes

200 sucre

200 sucre

1 c.à.s d'eau

1 c.à.s d'eau

4 étapes
1
Torréfier les noisettes et les amandes au four pendant 10min environ à 180°
L'odeur est divine 🤗😆
2
Étape 2 :
Dans une poêle faire le caramel avec le sucre et la cuillère d'eau
Lorsque le sucre fond ajouter les fruits secs et remuer

Le mélange va cristalliser mais c'est normal continuer à mélanger et le sucre va de nouveau fondre
3
Étape 3

Débarrasser le mélange sur une toile de cuisson et laisser refroidir complètement
4
Étape 4
Casser grossièrement et mixer dans un robot mixeur performant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

Mettre dans un récipient et a consommer avec beaucoup de gourmandise 🤗
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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