Recettes traditionnelles

Recette créée le samedi 16 mai 2020 à 20h42

			€€€
40 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Simple

10 pers.

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CUISSON

10 min

REPOS

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AuteurDIEDHIOU fatou

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Praliné maison
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Sans lactose, Sans oeufs, Tea time, Petits gourmands, Pour recevoir, Sans gluten, Recettes traditionnelles
Ingredients: 150 gramme(s) de noisette(s); 150 amandes; 200 sucre; 1 c.à.s d'eau

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de noisette(s)

150 amandes

200 sucre

1 c.à.s d'eau

4 étapes

Torréfier les noisettes et les amandes au four pendant 10min environ à 180°
L'odeur est divine 🤗😆

Étape 2 :
Dans une poêle faire le caramel avec le sucre et la cuillère d'eau
Lorsque le sucre fond ajouter les fruits secs et remuer

Le mélange va cristalliser mais c'est normal continuer à mélanger et le sucre va de nouveau fondre

Étape 3

Débarrasser le mélange sur une toile de cuisson et laisser refroidir complètement

Étape 4
Casser grossièrement et mixer dans un robot mixeur performant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

Mettre dans un récipient et a consommer avec beaucoup de gourmandise 🤗

Bon appétit !