Génoise

sisou83
Sylvie Labourse
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
GénoiseRecette créée le samedi 26 mai 2018 à 20h56

PRÊT EN

8 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

7 min 30 s

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
4 oeufs.

4 oeufs.

90 gramme(s) de sucre de canne blond

90 gramme(s) de sucre de canne blond

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

5 étapes
1
Préchauffer le four à 200 °C et déposer le moule choisi sur la plaque Alu.
Mettre le fouet sur les lames.
Mettre 4 oeufs entier et 90 g de sucre de canne blond.
Programmé 5 min à 40°C vit 5
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
40 °C      
5      
2
Enlever le bol doseur et programmé 2 min vitesse 5
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
2 min      
5      
3
Poser l’entonnoir tamis dans le trou du bol et tamiser 100 g de farine.
Programmé 30 s vit 3
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
3      
4
Enlever le fouet, verser la génoise dans le moule choisi et faire cuire 12 à 15 min au four.
Démouler la génoise et utilisé pour un roulé à la confiture un fraisier ou autre.
5
Je me suis servie de cette recette pour faire ma génoise pour mon fraisier. Elle est très bien vite faite bonne cuisson et excellente aussi en biscuit roulé comme sur la photo au top.
Je remercie, Sandrine(cuisinecrea) l'auteur de cette recette génoise express,que j'ai juste allégé un peu en sucre.
Bon appétit !

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