Dissoudre le sucre dans la bière verser dans le bol du i-Cook’in rajouter l’abat agar

Verser la gelée dans des bocaux attendre 2heures
Mettre sous vide avec le Be save
Et ranger
Conseil utilisation
Avec le foie gras
Avec une viande froide ou poisson poché
Sur un poulet ou rôti avant cuisson donne une belle croûte dorée (rajouter un peu de cumin)
Une cuillère à café dans une vinaigrette et des raisins secs
Avec le plateau de fromage
Dans une salade de fruit ......