Verser dans le moule à gaufres bien chaud et enfourner 20 minutes environ.
Démouler sur une toile de cuisson (silpain de préférence) et remettre au four environ 4 minutes pour plus de croustillant.
Avec la poche à douille et une douille cannelée, décorer avec des petites volutes de fromage frais (type St Morêt, du basilic frais, des tomates cerises, du jambon cru en chiffonnade...)
1 Note