Étape 1

Préchauffez votre four à 220°C (th. 7-8) puis placez votre moule sur la plaque perforée.

Dans un grand cul-de-poule, versez la farine, la fécule, le sucre et la levure chimique.

Séparez les blancs des jaunes d’œufs et ajoutez les jaunes au mélange précédent.

Versez le lait peu à peu en mélangeant au fouet pour éviter les grumeaux.

Montez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel.
Incorporez-les au mélange précédent.

Versez l'huile en fin filet et ajoutez l'arôme d'orange.

Placez votre moule 5 minutes dans le four chaud puis garnissez les empreintes de pâte à l'aide d'une louche et faites cuire 15 minutes à 220°C (th. 7-8).