Mettez le beurre dans le bol et faites-le fondre 2 mn, 60 °C, vitesse 3.
2 min
60 °C
3
2
A la sonnerie, ajoutez le lait, la farine, la levure chimique, les œufs, le sucre et un peu de sel. Mettez du film alimentaire sur le dessus du bol et fermez avec le couvercle. Réglez vitesse progressive 5 à 10 pendant 2 mn.
Progressive :
2 min
5
10
3
Pour la cuisson, reportez-vous au mode d'emploi de votre appareil. Cette quantité vous permet de réaliser 12 belles gaufres. Quand elles sont cuites, déposez-les sur une grille à pieds.
120 gramme(s) + 120 gramme(s) de chocolat noir ou au lait de couverture
sucre glace
4 étapes
1
Dans le bol du cook'in, mettez 700 g d'eau.
Accessoire(s) :
2
Posez un support pour cul-de-poule à l'envers sur le couvercle du cook'in, posez un cul-de-poule par-dessus et mettez 120 g de chocolat dans celui-ci. Puis réglez 9 mn, 110 °C, vitesse 2.
Accessoire(s) :
9 min
110 °C
2
3
A la sonnerie, ajoutez 120 g de chocolat de couverture dans le cul-de-poule. Enlevez-le du bain-marie et mélangez afin d'obtenir un mélange homogène. Répartissez le chocolat fondu sur la moitié des gaufres.
Accessoire(s) :
4
Saupoudrez l'autre moitié de gaufres de sucre glace. Dégustez aussitôt.
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