Gaufres de foire

gervaisem_32e7
Gervaise Miloudi
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gaufres de foireRecette créée le dimanche 27 septembre 2015 à 09h51

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

35 Notes

31
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TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

1 min

REPOS

2 h

Préparation 1

Ingredients
1 grosse pincée(s) de sel

1 grosse pincée(s) de sel

140 gramme(s) de huile neutre

140 gramme(s) de huile neutre

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

2 c.à.s de sucre

2 c.à.s de sucre

5 c.à.c d'extrait de vanille

5 c.à.c d'extrait de vanille

200 gramme(s) de Maïzena

200 gramme(s) de Maïzena

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

2 oeufs

2 oeufs

3 c.à.c de levure de boulangerie déshydratée

3 c.à.c de levure de boulangerie déshydratée

4 étapes
1
Mettre tous vos ingrédients un à un dans le bol de votre robot et mixer
3 min      
0 C°      
5      
2
Lorsque la pâte est bien fluide, mettre dans un récipient et laisser poser au moins 2h à température ambiante. La levure va se développer et la pâte doubler de volume. N'oubliez pas de la couvrir.
3
Au terme de la pose, faire cuire environ 2mn de chaque coté. J'ai un appareil Krups et j'ai mis sur la position n°6.
4
Une petite précision quand même, la pâte a tendance à être un peu plus fade qu'avec du lait, donc n'hésitez pas à avoir la main lourde sur la vanille ou sur votre arôme ( kirsch, rhum..)
Bon appétit !
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31 commentaires
isabelle1961
isabelle1961

Une tuerie jamais mangé d aussi bonne gaufres merci pour le partage

gislainef_b73f
gislainef_b73f

Recette ajoutée à mes favoris.On s’est régalé

melinaf_2538
melinaf_2538

MERCI MERCI MERCI! Exactement les gaufres que je cherchais!

aurelie_lili49
aurelie_lili49

Quel type de levure conseillez vous ?

aurelien_32d8
aurelien_32d8

Bonjour! Je n'ai que de la levure fraiche. Je dois mettre combien de grammes?
Merci!