Étape 1 📝 Ingrédients (pour 8 gaufres): Une pure gourmandise ces gaufres chocolat parfaite avec une délicieuse boule de glace maison avec BOREALIA et quelques fruits rouges. 👩‍🍳 Préparation pas à pas: Préchauffez votre four à 180 °C (chaleur tournante). Préparer le moule 8 gaufres sur la plaque alu. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes (par tranches de 30 s). Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Blanchissez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu et mélangez bien. Incorporez la farine tamisée, la levure et le sel. Versez le lait progressivement, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement. Versez la pâte dans les empreintes du moule beurré (≈100 ml par gaufre). Enfournez 15-18 minutes à 180 °C. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent. Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler. 🍨 L’accord parfait : glace Borealia maison Pour sublimer ces gaufres au chocolat, rien de mieux qu’une glace Borealia maison et quelques fruits rouges ! Optez pour : Une glace vanille Boréalia ultra-crémeuse pour équilibrer le cacao intense PAR ICI Ou une glace aux éclats de caramel Boréalia pour ajouter une touche gourmande et croquante.PAR ICI Servez une boule généreuse de glace sur chaque gaufre tiède : le contraste chaud-froid rend ce dessert inoubliable. Ajoutez un peu de coulis de votre choix. Régalez-vous! Retrouvez moi en live sur ma Page Facebook et Tik Tok

Étape 2