Gaufres au pop-corn et caramel au beurre salé

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Maite Crosnier
Conseillère Guy Demarle
Gaufres au pop-corn et caramel au beurre saléRecette créée le mercredi 6 mai 2020 à 18h56
20 minAccessible4 pers.Eco.

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CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 c.à.s d'huile de tournesol

1 c.à.s d'huile de tournesol

100 gramme(s) de pop-corn

100 gramme(s) de pop-corn

1 étape
1
Préparez le pop-corn en faisant chauffer l'huile dans une casserole avec un couvercle en verre (plus facile pour voir le pop-corn sauter) et les grains de maïs. Secouez de temps en temps.
Prélevez 40g de pop-corn et mixez-les. Soit en poudre assez fine, soit grossièrement si vous voulez des petits morceaux. Comme vous le souhaitez!
Réservez.

Préparation 2

IngredientsListe de courses
3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

250 gramme(s) de lait

250 gramme(s) de lait

10 gramme(s) d'huile

10 gramme(s) d'huile

20 gramme(s) de caramel beurre salé

20 gramme(s) de caramel beurre salé

260 gramme(s) de farine

260 gramme(s) de farine

1,5 c.à.c de levure chimique

1,5 c.à.c de levure chimique

40 gramme(s) de pop-corn

40 gramme(s) de pop-corn

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

2 étapes
1
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le lait, l'huile et le caramel.
Bien mélanger.
2
Préchauffez le four à 210° et placez l'empreinte gaufres sur la plaque perforée et enfournez tout de suite pour qu'elle soit chaude.
Mélanger à la farine, la levure, la poudre de pop-corn et le sel.
Ajouter cette préparation à la préparation précédente. Bien mélanger.
Sortez votre moule du four et versez la préparation dans les empreintes.
Enfournez 25 minutes à 210°.

Décorez vos gaufres encore tiède (c'est meilleur) avec du pop-corn et un filet de caramel au beurre salé.
Bonne dégustation
Bon appétit !
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