Préchauffer le four à 220°.
Peler les carottes et l'oignon, les mixer . (je les mixe au thermomix pour ma part) .
Mélanger la farine, la levure, les œufs, le lait, les épices, le sel, le poivre et l'huile au fouet .
Ajouter dans la préparation les carottes et l'oignon mixés et mélanger à l'aide d'une spatule.
Remplir le moule à gaufres avec la mini louche.
Poser une toile de cuisson sur les gaufres afin qu'elles restent bien plates .
Enfourner durant 20 minutes.
Sortir les gaufres chaudes du four à la fin de la cuisson et les démouler sur une toile de cuisson.
Les remettre 5 minutes au four .
Mettre le st Moret dans la poche à douille à l'aide du porte poche à douilles.
Quand les gaufres ont un peu refoidi les décorer avec du st Moret .
Servir tiède.
Si vous n'avez pas encore de conseillère n'hésitez pas à me sélectionner lors de vos commandes en ligne.
Je peux vous offrir un bon de réduction de 5€ sur votre première commande sur la boutique .
J'envoie des fichiers recettes de chaque moule à mes clients .
Marie-Lys Millet-Taunay 33110 le Bouscat.
1 Note