Préchauffer le four à 180°C et poser l'empreinte 6 grands ronds sur la plaque alu. Réaliser un caramel léger en mélangeant le sirop d’agave et l'eau à l'aide la cuillère magique puis répartir dans le fond de chaque empreinte.

Ajouter quelques rondelles de banane dans chaque empreinte.

Écraser les bananes restantes et réserver. Dans le pichet verseur, fouetter les œufs. Ajouter la compote et les bananes mixées. Incorporer la farine, la levure et la cannelle. Répartir la pâte dans les 6 empreintes. Placer au four pour 18 à 20 mn. Démoulage : Attendre 5 mn

Résultat 👉 Portions individuelles parfaites 👉 Moelleux et fondant 👉 Dessus légèrement caramélisé 👉 IG raisonnable

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