Verser votre sirop d'érable au fond du moule .
Éplucher et couper vos pommes en tranches les déposer sur le sirop d'érable.
Préchauffer le four sur 180°C .

Mélanger au fouet électrique les œufs et le sucre pendant 3 min puissance maximum.
Ajouter lentement le beurre fondu un peu refroidi.
Laisser fouetter au max pendant 1min .
Ajouter lentement la farine , la levure ,la vanille . Fouetter vitesse douce jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Verser sur les pommes .
Cuire 30 à 35min .
Laisser refroidir un peu avant de démouler. Vous pouvez rajouter un filet de caramel beurre salé .