Gâteau renversé aux poires

cuisinepinup
Laëtitia Philippe
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau renversé aux poiresRecette créée le lundi 22 novembre 2021 à 17h03

PRÊT EN

50 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min

CUISSON

45 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
5 c.à.s de caramel liquide

5 c.à.s de caramel liquide

3 poire(s)

3 poire(s)

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

125 gramme(s) de beurre

125 gramme(s) de beurre

35 gramme(s) de huile de noisette

35 gramme(s) de huile de noisette

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

1/2 c.à.s  vanille liquide

1/2 c.à.s vanille liquide

2 étapes
1
Pour le caramel liquide j'ai utilisé la recette de Martine Mecoli au i-cook'in que vous pouvez retrouver sur le club.

Épluchez les poires, coupez les en en deux en ôtant le centre délicatement à l'aide d'un couteau et coupez les en tranches de 7,5 MM.

Versez le caramel liquide dans le moule rond ou à défaut un moule à manqué de 26 cm de diamètre préalable beurré.

Disposez les tranches de poires en rosace en les faisant se chevauchée.

Préchauffez le four à 180°C (th. 6). (en chaleur tournante pour moi)
2
Préparez la pâte en assemblant tous les ingrédients dans le bol du i-Cook ’in.

Versez la pâte sur les poires de manière uniforme à l'aide de la petite spatule coudé puis enfournez 45 min.

Démoulez. Servir tiède ou froid à votre guise
1 min      
4      
Bon appétit !

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