Gâteau renversé à l'ananas, au kiwi et à la bananeRecette créée le dimanche 14 mai 2023 à 17h29
50 minSimple9 pers.Eco.

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Auteurcaroline_perez

Les bons produits pour réussir la recette

  • Planche à découper flexible 50 x 35 cm
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Support cul-de-poule
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  • Mini Louche - Rose
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  • Pichet verseur
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  • Fouet 17 cm
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Moule 3 Tablettes OHRA®
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  • Couteau de précision
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    50 gramme(s) de beurre fondu

    50 gramme(s) de beurre fondu

    100 gramme(s) de sucre en poudre

    100 gramme(s) de sucre en poudre

    150 gramme(s) de farine

    150 gramme(s) de farine

    8 c.à.s  jus d'ananas

    8 c.à.s jus d'ananas

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

     ananas au sirop

    ananas au sirop

    1 banane(s)

    1 banane(s)

    2 kiwi(s)

    2 kiwi(s)

    1 étape
    1
    Préchauffez le four à 160 degrés.

    Dans le cul de poule, fouettez les jaunes et le sucre jusqu’à blanchiment. Placez les blancs dans le pichet verseur.

    Incorporez la farine avec la levure, ainsi que le beurre fondu et le jus d’ananas.

    Montez les blancs en neige avec une pincée de sel dans le pichet verseur, puis incorporez délicatement à la pâte.

    Coupez des petits morceaux d’ananas, de kiwi et de banane et placez-les dans chaque petits carrés, puis versez la pâte par dessus.

    Enfournez pour 25 minutes à 160 degrés.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 3 Tablettes OHRA®
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  • Mini Louche - Rose
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  • Cuillère magique
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  • Fouet 17 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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