Gâteau qui fait peur

angeliquefaloppa
Angélique Faloppa
Conseillère Guy Demarle
Gâteau qui fait peurRecette créée le samedi 25 septembre 2021 à 13h50

PRÊT EN

3 h
Simple
8 pers.
Eco.
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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 tablette de chocolat noir

1 tablette de chocolat noir

25 centilitre(s)  crème entière

25 centilitre(s) crème entière

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

20 gramme(s) de pépites de chocolat

20 gramme(s) de pépites de chocolat

200 millilitre(s) de lait

200 millilitre(s) de lait

300 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de farine

1 c.à.s d'arôme de vanille

1 c.à.s d'arôme de vanille

1 c.à.s de huile

1 c.à.s de huile

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

8 chamallows

8 chamallows

1 poignée(s)  vermicelle aux chocolat

1 poignée(s) vermicelle aux chocolat

8 mikado

8 mikado

1 dragibus

1 dragibus

4 cure dents

4 cure dents

1 rouleau(x) de réglisse

1 rouleau(x) de réglisse

5 étapes
1
Préparation de la ganache

Faite chauffer à la casserole la moitié de la crème entière jusqu'au premier frémissement.
Dans un bol, couper votre chocolat en morceaux. Verser la crème chaude dessus tout en remuant jusqu'à ce que le chocolat fonde.
Ajouter le reste de crème et bien mélanger.
Recouvrir cette préparation et laisser reposer au frigo minimum 2H
2
Dans un bol, faite blanchir les oeuf avec le sucre.
Ajouter, l'huile, le lait, l'arôme vanille , la farine et la levure. Bien mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat.

Utilisez une belle louche de préparation que vous ferez cuire à part ( elle servira pour former l'araignée )

Verser la préparation dans un moule et faite cuire, four chaud 180° pendant 25 minutes.

Faite également cuire le reste du gâteau dans un petit moule individuel.
3
Laisser refroidir votre gâteau et demoulez le.

Déposer le sur une planche de travail et étaler sur tout le dessus du gâteau la ganache ( garder 2 CS minimum que l'on utilisera pour l'araignée).

Laisser 15 minutes au frigo le temps que la ganache fige sur le gâteau.
4
Faire fondre au micro ondes 4 chamallows dans un bol.
A l'aide d'une baguette ou un couteau, remuer les chamallows jusqu'a ce qu'ils commencent à faire des fils.
Etaler les fils de chamallows sur le gâteau.

Emietter dans un bol, le petit gâteau avec 2 CS de ganache restante.
Former un corps et une tête.
Enrouler ces 2 préparations dans du vermicelle en chocolat.
Laisser reposer 15 minutes au frigo.
5
Piquer 4 chamallows dans des cures dents et décorer avec des morceaux de réglisse pour faire des formes d'yeux et de bouches.
Déposer sur votre gâteau.

Couper 8 mikado en deux, badigeonner les de ganache légèrement puis rouler dans les vermicelles au chocolat.

Déposer le corps de l'araignée sur le gâteau puis fixer les pates en enfonçant les morceaux de mikado dans le gâteau.

Ajouter les yeux avec le dragibus ( je l'ai coupé en 2 car mon araignée est petite).

Et voila... plus qu'a déguster.

J'ai fais cette recette avec ma fille de 8 ans qui s'est éclaté - c'est elle qui a trouvé les idées de l'araignée et de la toile sur Internet. Une bonne activité ludique qu'on a pris plaisir à partager.
Bon appétit !

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