Préchauffez le four à 180°C. Placez le moule à cake sur la plaque alu. Coupez les fraises en petits morceaux. Réservez. Fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez l’huile. Mélangez. Ajoutez ensuite le mascarpone, les zestes du citron et le jus. Incorporez-y la farine et la levure. Mélangez. Versez la moitié de la pâte dans le moule. Ajoutez les fraises et le chocolat blanc râpé. Terminez avec le reste de pâte. Enfournez pour 45 min environ. Démoulez après refroidissement.