Gateau petit train ou autre forme - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

boulangerie

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i-Cook'in

Gateau petit train ou autre forme

Recette créée le lundi 2 avril 2018 à 22h03

PRÊT EN

8 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

5 min 20 s

CUISSON

25 min

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Préparation 1

Ingredients

200 gramme(s) de sucre

200 gramme(s) de sucre

125 gramme(s) de poudre d’amandes

125 gramme(s) de poudre d’amandes

125 gramme(s) de farine

125 gramme(s) de farine

2 étapes

1

Dans le bol, mélangez le sucre, la poudre d’amandes et la farine

35 s

4

2

Placez la préparation dans un saladier

Préparation 2

Ingredients

125 gramme(s) de beurre

125 gramme(s) de beurre

5 Blancs d’œufs

5 Blancs d’œufs

1 1 pincée de sel

1 1 pincée de sel

4 étapes

1

Faire fondre le beurre au micro-ondes et le laisser tièdir

2

Montez les blancs en neige

Accessoire(s) :

Fouet

4 min 45 s

4

3

Ajoutez les blancs montés à la première préparation, puis ajoutez le beurre.
Mélangez bien le tout

4

Versez la pâte dans le moule

Faites cuire 25-30min à 180 degrés

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com

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