Gateau normand gourmand

Gateau normand gourmand Recette créée le mardi 5 mars 2019 à 18h48

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

2 sachet(s) de  de sucre vanillé

2 sachet(s) de de sucre vanillé

80 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de sucre

250 gramme(s) de sucre

180 gramme(s) de beurre

180 gramme(s) de beurre

1 sachet(s) de levure

1 sachet(s) de levure

80 gramme(s) de poudre d’amandes

80 gramme(s) de poudre d’amandes

5 oeufs

5 oeufs

4 pommes

4 pommes

9 étapes
1
Faire fondre 100 gr de beurre et réserver les 80 grammes restant
Dans un saladier, mélanger 4 œufs, 150 gr de sucre, 80 gr de farine, 80 gr de poudre d amandes, 1 sachet de levure , 1 sachet de sucre vanillé et les 100 gr de beurre fondu
2
Éplucher les Pommes , couper 2 en morceaux et 2 en lamelles
3
Insérer les morceaux de pommes dans le saladier et mélanger
4
Verser la préparation dans le moule génoise et disposer les lamelles de pommes restantes en rosace
5
Enfournez à 170°C à chaleur tournante pendant 30 minutes environ
6
Pendant ce temps préparer le mélange gourmand à napper sur le gâteau après 15 minutes de cuisson
7
Dans un grand bol ou un petit saladier, Faire fondre les 80 grammes de beurre restant et ajouter les 100 grammes de sucre restant, l’œuf restant et le sachet de sucre vanillé restant
Mélanger le tout jusqu’à obtention d’un mélange lisse
8
Après 15 minutes de cuisson verser le mélange gourmand sur le gâteau et renfourner pour finir la cuisson
9
Déguster tiède
Bon appétit !

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