Faire fondre 100 gr de beurre et réserver les 80 grammes restant
Dans un saladier, mélanger 4 œufs, 150 gr de sucre, 80 gr de farine, 80 gr de poudre d amandes, 1 sachet de levure , 1 sachet de sucre vanillé et les 100 gr de beurre fondu

Éplucher les Pommes , couper 2 en morceaux et 2 en lamelles

Insérer les morceaux de pommes dans le saladier et mélanger

Verser la préparation dans le moule génoise et disposer les lamelles de pommes restantes en rosace

Enfournez à 170°C à chaleur tournante pendant 30 minutes environ

Pendant ce temps préparer le mélange gourmand à napper sur le gâteau après 15 minutes de cuisson

Dans un grand bol ou un petit saladier, Faire fondre les 80 grammes de beurre restant et ajouter les 100 grammes de sucre restant, l’œuf restant et le sachet de sucre vanillé restant
Mélanger le tout jusqu’à obtention d’un mélange lisse

Après 15 minutes de cuisson verser le mélange gourmand sur le gâteau et renfourner pour finir la cuisson

Déguster tiède