Gâteau moelleux poires & noisettes

aurelie_duchateau67
Aurélie Duchateau
Conseillère Guy Demarle
Gâteau moelleux poires & noisettesRecette créée le dimanche 19 août 2018 à 21h47
15 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
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CUISSON

30 min

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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 5 cakes longs OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 paquet(s) de   levure chimique

    1 paquet(s) de levure chimique

    50 gramme(s) de éclats de noisettes

    50 gramme(s) de éclats de noisettes

    80 gramme(s) de de beurre mou

    80 gramme(s) de de beurre mou

    80 gramme(s) de crème épaisse

    80 gramme(s) de crème épaisse

    65 gramme(s) de poudre de noisettes

    65 gramme(s) de poudre de noisettes

    120 gramme(s)  sucre

    120 gramme(s) sucre

    250 gramme(s) de poires

    250 gramme(s) de poires

    200 farine

    200 farine

    4 oeufs

    4 oeufs

    1 étape
    1
    Placer votre empreinte Cakes longs sur votre plaque perforée. Préchauffer le four à 180°c (th6).

    Blanchir les oeufs et le sucre dans un bol, au batteur.
    Ajouter beurre mou et crème épaisse, mélanger.
    Rajouter ensuite les poudres (farine, poudre de noisettes, levure chimique) et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
    Peler et découper les poires en cubes puis les ajouter à la pâte avec les éclats de noisettes.

    Remplir vos empreintes et enfournez environ 30 minutes.

    Vous pouvez remplacer tout ou partie des éclats de noisettes par des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise.
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    dreillard
    dreillard

    Bonjour super recette moi j’ai mis des noix à la place de la noisette et une pointe de rhum excellent merci

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