• Préchauffer le four à 180°c. • Faire fondre le beurre au ICK en programmant 1mn à 80°C vit3. Réserver dans un bol.
1 min
80 °C
3
2
• Clipser le fouet sur les lames du ICK. Mettre dans le bol le lait concentré sucré et les oeufs. Bien fouetter 1mn vit 5 pour incorporer de l'air (Vous pouvez ajouter 50 g de lait concentré si vous aimez bien sucré)
Accessoire(s) :
1 min
5
3
Ajouter la vanille, le rhum puis le beurre fondu et programmer 15sec vit3.
Accessoire(s) :
15 s
3
4
• Ajouter enfin la farine et la levure. Programmer 15 sec vit 3. Racler les contours du bol à mi-parcours.
Accessoire(s) :
15 s
3
5
• Verser l’appareil à gâteau dans le moule à kouglof et enfourner pour 30 mn à 180°C. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
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