Étape 1 🍍Gâteau moelleux à la purée d’ananas (sans morceaux, ultra fondant et parfumé) 👩‍🍳 Préparation : 1. Préchauffe ton four à 180°C (chaleur tournante). 2. Dans un grand bol, fouette les œufs avec les sucres jusqu’à (sans morceaux, ultra fondant et pce que le mélange devienne mousseux. 3. Ajoute le beurre fondu (ou l’huile), puis la purée d’ananas et mélange bien. 250 g de purée d’ananas (mixée maison à partir d’ananas en conserve égoutté ou frais) 4. Incorpore la farine, la levure, le sel et le sucre vanillé. 👉 Si tu veux un goût plus exotique, ajoute aussi la noix de coco râpée et le rhum. 5. Verse la préparation dans ton moule cake OHRA ou ton moule rond OHRA (posé sur la plaque perforée). 6. Enfourne 35 à 40 minutes (vérifie la cuisson au couteau). 7. Laisse tiédir avant de démouler. ✨ Résultat : Un cake moelleux, doré, parfumé à l’ananas, sans morceaux, avec une texture fondante et légère — parfait pour le goûter ou un dessert frais. 💡 Astuces gourmandes : • Tu peux le napper après cuisson avec un petit sirop d’ananas (jus de la boîte + un peu de sucre réduit quelques minutes à la casserole). • Pour un effet “pâtisserie”, saupoudre de noix de coco râpée ou de sucre glace avant de servir. • Se conserve très bien 2-3 jours au frais, ou se congèle sans souci.