saveurs de nos régions

Caroline Kaniuk

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le samedi 1 septembre 2018 à 18h58

PRÊT EN

15 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

1 min 10 s

CUISSON

25 min

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Préparation 1

Ingredients

250 gramme(s) de de mirabelles

2 Oeufs entiers

60 gramme(s) de de sucre en poudre

80 gramme(s) de de farine

0.5 c.à.c de de levure chimique

50 gramme(s) de de beurre fondu

25 gramme(s) de de crème liquide

1 c.à.s d'alcool de prunes

3 étapes

Placer votre moule 6 Briochettes (ou moule Muffins) sur une plaque perforée.
Rincer et dénoyauter les mirabelles et les couper en deux. Mettre la moitié des mirabelles au fond des moules. Préchauffer votre four à 180 °C.
Dans le bol du robot, casser les 2 oeufs et ajouter le sucre. Mélanger 20 s / V3.

20 s

Ajouter la farine (tamisée de préférence) et la levure. Mélanger 30 s / V4

30 s

Verser dans le bol le beurre, la crème liquide et la cuillerée d'alcool. Mélanger 20 s / V3.
Verser la pâte sur les mirabelles déjà placées dans les moules et ajouter le reste des mirabelles.
Mettre au four 180°C et faire cuire environ 25 mn (mais tout va dépendre de votre four...). Démouler après refroidissement complet.

20 s

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Gâteau lorrain aux mirabelles
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: saveurs de nos régions
Ingredients: 250 gramme(s) de de mirabelles; 2 Oeufs entiers; 60 gramme(s) de de sucre en poudre; 80 gramme(s) de de farine; 0.5 c.à.c de de levure chimique; 50 gramme(s) de de beurre fondu; 25 gramme(s) de de crème liquide; 1 c.à.s d'alcool de prunes