Recettes traditionnelles

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Recette créée le samedi 12 septembre 2020 à 15h13

			€€€
40 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

3 min 40 s

CUISSON

35 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Gâteau de Katy au Rhum
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 4 jaune(s) d’œuf(s); 250 gramme(s) de sucre; 1 sachet(s) de sucre vanillé; 125 gramme(s) d'huile; 70 gramme(s) de rhum; 55 gramme(s) d'eau; 250 gramme(s) de farine; 1 sachet(s) de levure chimique

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

4 jaune(s) d’œuf(s)

250 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de sucre vanillé

125 gramme(s) d'huile

70 gramme(s) de rhum

55 gramme(s) d'eau

250 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

5 étapes

Étape 1: Mettre les 4 jaunes d'oeufs avec les sucres

Accessoire(s) :

2 min

Étape 2: Ajouter l'huile

Accessoire(s) :

30 s

Étape 3: Ajouter le Rhum et l'eau

Accessoire(s) :

30 s

Étape 4: Ajouter la farine et la levure

Accessoire(s) :

40 s

Étape 5: Montez les blancs en neige ferme.
Mettre la pâte dans un saladier et incorporer les blancs délicatement.

Mettre la pâte dans le moule brioche à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes.

Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau.
Démoulez sur une grille et laisser refroidir.
Présentez avec du sucre glace.
Bon appétit!

Variante au vin blanc (125ml de vin blanc à la place de l'eau et du hum)

Bon appétit !