Étape 1
Préchauffez votre four à 180 °C (Th6) et placez votre petit moule Tablette sur la plaque perforée en aluminium.
Dans votre mini hachoir Aromate, placez votre persil, et en quelques tours, émincez finement votre persil.
Dans votre cul-de-poule, mélangez le persil émincé, la moutarde. Incorporez un à un les 3 oeufs, ainsi que le beurre mou. Assaisonnez à votre convenance de sel et de poivre.
Mélangez la farine avec la levure et l'incorporez avec votre premier mélange, puis les dés de jambon et le gruyère.
Garnissez votre petit moule Tablette avec votre préparation et faites cuire environ 35 minutes à 180 °C (varie suivant votre four).
Dressez votre préparation avec une salade composée.
Bon appétit !!

Étape 2