-Déposer le moule tablette sur la plaque aluminium.
- Faire fondre le beurre et le chocolat.
- Dans un bol, mélanger la farine, le cacao en poudre et la levure chimique. Ajouter 50g de flocons d’avoine et le sucre et mélanger.
- Ajouter les œufs, le chocolat et le beurre fondus et les 450g de poire égouttées et coupées en morceaux. Mélanger à l’aide de la spatule.
- Verser la pâte dans le moule. Parsemer les 20g de flocons d’avoine restant.
- Cuire environ 30min à 180°C.