Conseillère Guy Demarle

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Recette créée le vendredi 6 novembre 2026 à 20h56

			€€€
50 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

50 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

35 min

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Mélange cannelle

IngredientsListe de courses

60 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de cassonade

1 c.à.s de cannelle en poudre

1 pincée(s) de sel

2 étapes

Faire fondre le beurre.

Y ajouter la cassonade, la cannelle et la pincée de sel. Mélanger le tout et réserver.

Pâte à gâteau

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) beurre mou

2 oeuf(s)

125 gramme(s) de sucre en poudre

1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

1 pincée(s) de sel

360 millilitre(s) de lait

420 gramme(s) de farine

1 levure chimique

9 étapes

Préchauffer le four à 180°C.

Poser le moule cubicube sur la plaque alu perforée.

Mélanger le beurre MOU avec les œufs .

Ajouter le sucre, l’extrait de vanille liquide, le sel et mélanger.

Ajouter le lait et mélanger.

Ajouter la farine et la levure et mélanger.

Mettre la préparation obtenue dans le moule cubicube.

Ajouter le mélange sucre/beurre/cannelle en petits tas sur la pâte à gâteau et faire des marbrages avec un cure dent.

Enfourner pour 30 à 35 minutes +/- (à évaluer selon votre four)

Glaçage (facultatif)

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de sucre glace

1 c.à.c de jus de citron

1 étape

Mélanger le sucre glace et le jus de citron ensemble et le verser sur le gâteau refroidi

Bon appétit !

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Name: Gâteau brioché façon cinnamon rolls
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Tea time, Hiver, Noël
Ingredients: 60 gramme(s) de beurre; 50 gramme(s) de cassonade; 1 c.à.s de cannelle en poudre; 1 pincée(s) + 1 pincée(s) de sel; 80 gramme(s) beurre mou; 2 oeuf(s); 125 gramme(s) de sucre en poudre; 1 c.à.c d'extrait de vanille liquide; 360 millilitre(s) de lait; 420 gramme(s) de farine; 1 levure chimique; 100 gramme(s) de sucre glace; 1 c.à.c de jus de citron

Gâteau brioché façon cinnamon rolls

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Hiver

Noël