Recettes traditionnelles

Marie Binnendijk

Conseillère Guy Demarle

Moelleux au chocolat sans matière grasse

Recette créée le dimanche 31 janvier 2021 à 14h14

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

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CUISSON

20 min

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Name: Moelleux au chocolat sans matière grasse
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Sans lactose, Recettes minceur, Tea time, Recettes traditionnelles
Ingredients: 200 gramme(s) de chocolat noir; 3 oeuf(s); 150 gramme(s) de compote de pommes sans sucre ajouté; 50 gramme(s) de sucre muscovado; 40 gramme(s) de farine; 20 gramme(s) de maïzena; 20 gramme(s) de poudre d'amandes; 1 pincée(s) de sel; 1 sachet(s) de levure chimique; 100 gramme(s) de chocolat; 1 c.à.c d'huile de coco

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@karimaelmakhloufi

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de chocolat noir

3 oeuf(s)

150 gramme(s) de compote de pommes sans sucre ajouté

50 gramme(s) de sucre muscovado

40 gramme(s) de farine

20 gramme(s) de maïzena

20 gramme(s) de poudre d'amandes

1 pincée(s) de sel

1 sachet(s) de levure chimique

4 étapes

Préchauffez votre four à 180°.

Au robot ou fouet électrique, battre ensemble les oeufs entiers et le sucre complet, jusqu'à ce que le mélange triple de volume.

Ajouter le chocolat fondu, la compote et mélanger.

Ajouter ensuite la poudre d'amandes, la farine, la maïzena, la levure et la pincée de sel.

Verser dans un moule de 18cm de diamètre. J'ai utilisé le moule marguerite.

Cuire 20 min pour qu'il reste humide et moelleux.

Glaçage

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de chocolat

1 c.à.c d'huile de coco

1 étape

Faites fondre le chocolat, ajoutez l'huile et étaler sur le gâteau.

Bon appétit !

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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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