GATEAU à l'ORANGE

GATEAU à  l'ORANGERecette créée le jeudi 12 septembre 2019 à 19h56

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
  1/2 sachet de levure chimique

1/2 sachet de levure chimique

125 gramme(s) de  sucre glace

125 gramme(s) de sucre glace

125 gramme(s) de  beurre pommade

125 gramme(s) de beurre pommade

125 gramme(s) de farine

125 gramme(s) de farine

125 gramme(s) de sucre

125 gramme(s) de sucre

3 oranges

3 oranges

2 oeufs

2 oeufs

6 étapes
1
Mélanger le beurre et le sucre, ajouter 1 à 1 les œufs et bien mélanger.
2
Ajouter la farine tamisée et la levure, le zeste de 2 oranges et le jus d'une orange.
3
Verser dans un moule et cuire à four doux (210°) 30 mn environ. Attention le dessus cuit rapidement, couvrir si necessaire avec une feuille de papier alu.
4
Pendant la cuisson, préparer un sirop avec le jus de 2 oranges et le sucre glace en faisant bouillir jusqu'à épaississement.
5
Démouler le gateau, le piquer délicatement avec une fourchette puis verser doucement le sirop chaud.
6
Se mange tiède ou froid.
Bon appétit !

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