Mélanger le beurre mou, le sucre et les œufs. Ajouter la farine et la levure. Couper 3 tranches d'ananas en morceaux et les ajouter à la préparation.
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Étape 2
Faire un caramel en portant à ébullition 100g de sucre et 30g d'eau.
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Étape 3
Couler le caramel dans le fond du moule rectangulaire. Déposer 3 tranches d'ananas sur le caramel. Ajouter le biscuit par dessus et cuire 30 minutes à 180°C.
2 Notes