gâteau à l'ananas

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gâteau à l'ananasRecette créée le dimanche 13 mars 2016 à 09h53

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

CUISSON

50 min

caramel

Ingredients
140 gramme(s) de sucre

140 gramme(s) de sucre

1 étape
1
Faire fondre le sucre dans une casserole pour obtenir un caramel
napper un moule à manquer de ce caramel

pâte

Ingredients
7 + 3 Tranches d'ananas

7 + 3 Tranches d'ananas

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

200 gramme(s) de sucre

200 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de de beurre mou

150 gramme(s) de de beurre mou

1  jus d’un demi-citron

1 jus d’un demi-citron

15 gramme(s) de Rhum

15 gramme(s) de Rhum

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

6 étapes
1
Disposer 7 tranches d'ananas au fond du moule, sur le caramel
2
Dans le bol, mélanger les œufs et le sucre
20 s      
5      
3
Couper en petits bouts le restant des tranches d'ananas et les mettre dans le bol, réserver le jus
20 s      
5      
4
Le rhum est facultatif, en garder la moitié à mélanger avec le jus d'ananas restant
20 s      
5      
5
Pour finir, rajouter la farine et la levure chimique
1 min 30 s      
5      
6
Verser la pâte dans le moule à manquer
Passer 45 à 50 minute au four 180° (thermostat 6)
Démouler et verser le jus d'ananas mélangé au rhum restant.
Laisser refroidir et... bon appétit!
Bon appétit !
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