Faire fondre le sucre dans une casserole pour obtenir un caramel napper un moule à manquer de ce caramel
pâte
Ingredients
7 + 3 Tranches d'ananas
4 oeuf(s)
200 gramme(s) de sucre
150 gramme(s) de de beurre mou
1 jus d’un demi-citron
15 gramme(s) de Rhum
250 gramme(s) de farine
1 sachet(s) de levure chimique
6 étapes
1
Disposer 7 tranches d'ananas au fond du moule, sur le caramel
2
Dans le bol, mélanger les œufs et le sucre
20 s
5
3
Couper en petits bouts le restant des tranches d'ananas et les mettre dans le bol, réserver le jus
20 s
5
4
Le rhum est facultatif, en garder la moitié à mélanger avec le jus d'ananas restant
20 s
5
5
Pour finir, rajouter la farine et la levure chimique
1 min 30 s
5
6
Verser la pâte dans le moule à manquer Passer 45 à 50 minute au four 180° (thermostat 6) Démouler et verser le jus d'ananas mélangé au rhum restant. Laisser refroidir et... bon appétit!
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