Automne

Nathalie Deporte

Conseillère Guy Demarle

une tarte aux carottes 🥕 bacon sur un fond de tarte aux flocons d'avoine

Recette créée le mercredi 11 juin 2025 à 13h18

			€€€
1 h	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

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4 pers.

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CUISSON

40 min

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Name: une tarte aux carottes 🥕 bacon sur un fond de tarte aux flocons d'avoine
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Printemps, Hiver, Tartes, Été, Automne
Ingredients: 170 gramme(s) de flocons d'avoine; 60 gramme(s) de parmesan râpé; 90 gramme(s) d'eau; 2 c.à.s d'huile d'olive; + sel; + poivre; 180 gramme(s) de carotte(s) râpée(s); 100 gramme(s) de lardons de bacon; 2 oeuf(s); 250 gramme(s) de ricotta; 50 gramme(s) de lait; 40 gramme(s) de gruyère râpé; herbes de provence

Fond de tarte

IngredientsListe de courses

170 gramme(s) de flocons d'avoine

60 gramme(s) de parmesan râpé

90 gramme(s) d'eau

2 c.à.s d'huile d'olive

sel

poivre

1 étape

Dans un cul de poule mélanger les ingrédients et étaler avec les mains dans votre moule.

Garniture

IngredientsListe de courses

180 gramme(s) de carotte(s) râpée(s)

100 gramme(s) de lardons de bacon

1 étape

Répartir sur le fond de tarte.

Appareil

IngredientsListe de courses

2 oeuf(s)

250 gramme(s) de ricotta

50 gramme(s) de lait

sel

poivre

40 gramme(s) de gruyère râpé

herbes de provence

2 étapes

Mélanger les oeufs, la ricotta, le lait, sel et poivre. Verser sur la garniture, répartir le gruyère râpé et saupoudrer d'herbes de Provence. Enfourner dans le four préchauffé à 190°C pendant 30 à 40mn suivant le four.

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Bon appétit !