Galettes au sarrasin traditionnelles de Bretagne

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Galettes au sarrasin traditionnelles de BretagneRecette créée le samedi 22 janvier 2022 à 20h04

PRÊT EN

10 min
Simple
2 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min

REPOS

1 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
250 gramme(s) de farine de sarrasin

250 gramme(s) de farine de sarrasin

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

1 étape
1
Ajoutez tous les ingrédients et mélangez 1 minute à vitesse 7. L'idée est d'avoir une pâte bien lisse, homogène et assez liquide. N'hésitez pas à ajouter de l'eau si la pâte est trop épaisse.

Versez dans un saladier et laissez reposer au moins 1/2 heure à température ambiante. Fouettez la pâte avant de commencer à faire les galettes.
1 min      
7      
Bon appétit !
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