- Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat.
- Ajoutez le sucre, puis les œufs battus.
- Incorporez la poudre d'amande et les morceaux de poires
- Versez la garniture sur la pâte feuilletée en laissant environ 3 cm de bord.
- Placer la fève,
- Badigeonnez le bord de la galette avec de l'eau.
- Refermez avec la second pâte en appuyant bien sur les bords .
- A l'aide d'un couteau, percez un trou sur le centre de la galette.
- Badigeonnez ensuite de jaune d’œuf et décorer la galette.
- Enfournez pour 45 minutes à 180°C

Conseil: Placer la galette au frigo 15min avant de l'enfourner, le choc thermique fait gonfler la galette

Bon appétit

Pour toute commande sur la boutique, et bénéficier de 5e à la 1ère commande n'hésitez pas à noter comme conseillère : Charlotte Chopin

Adresse mail de votre parrain : charlotte31086@hotmail.com

Rejoignez-moi sur facebook !
https://www.facebook.com/groups/777912177712621