Galette / Pancake healthy avoine

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Galette / Pancake healthy avoineRecette créée le vendredi 27 janvier 2017 à 09h41

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

2 min 40 s

CUISSON

5 min

Préparation 1

Ingredients
40 gramme(s) de flocons d'avoine

40 gramme(s) de flocons d'avoine

1 c.à.s de graines de chia , de lin, ou autre si affinité.

1 c.à.s de graines de chia , de lin, ou autre si affinité.

1 oeuf

1 oeuf

1 c.à.s de noix de coco en poudre - ou noisette (facultatif)

1 c.à.s de noix de coco en poudre - ou noisette (facultatif)

10 c.à.s de  lait écrémé (ou demi-écrémé ou autre)

10 c.à.s de lait écrémé (ou demi-écrémé ou autre)

1 c.à.c de huile de coco

1 c.à.c de huile de coco

3 étapes
1
Préparation de la pâte
Mélanger les ingrédients
ajouter le lait peu à peu afin d'avoir une bonne consistance de pâte (entre pâte à crêpes et pâte à gâteau :) )
Turbo :    
2t      
2
Mélanger bien en ajustant avec du lait si besoin
2 min 30 s      
2      
3
Cuisson .....et dégustation :)

Faire chauffer une poêle avec de l'huile de coco (ou autre)...
Y verser la pâte à pancake.
Contrôler la cuisson (entre 2 et 3 minutes de chaque côté).

Pour cette quantité, on obtient 1 grand pancake qui convient parfaitement au petit déjeuner d'une personne.
Agrémenter d'un peu de poudre de cannelle, de beurre de cacahuète, de miel ou sirop d'agave...

Bon appétit !
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2 commentaires
corinnel_8bb1
corinnel_8bb1

Très bon

Mon fils de 8 ans est fan de votre recette qu'il pourrait, si on l'écoutait, déguster tous les jours ! Nous avons remplacé la cuillère à soupe de coco ou noisette par la même quantité mais de poudre d'amandes... Un délice ! Merci beaucoup !

carolinem_c92d
carolinem_c92d

merci à vous pour ce super commentaire !!! 🥰🥰