frittata au fromage et aux épinards

yolande
Yolande Cistac
Conseillère Guy Demarle
frittata au fromage et aux épinardsRecette créée le lundi 26 mars 2018 à 19h35

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
12 tranche(s) de  fines tranches de poitrine fumée

12 tranche(s) de fines tranches de poitrine fumée

150 gramme(s) de  fromage râpé

150 gramme(s) de fromage râpé

2 tour(s) de muscade

2 tour(s) de muscade

12 oeufs.

12 oeufs.

1 kilogramme(s) de épinards en branches (surgelés)

1 kilogramme(s) de épinards en branches (surgelés)

1 pincée(s)  poivre

1 pincée(s) poivre

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s) d'sel

2 étapes
1
• Faire décongeler les épinards dans la passoire magique. Bien les égoutter.
• Préchauffer le four à 200°C.
• Dans un cul de poule, fouetter les œufs.
• Ajouter les épinards, le fromage râpé, la muscade, le sel et le poivre.
• Poser le moule grand rond sur une plaque perforée.
• Poser dans le fond de chaque rond, 2 tranches fines de poitrine fumée.
• Repartir la préparation dans les différentes empreintes.
• Rabattre la poitrine fumée
• Mettre au four pendant 15 minutes environ. Retirer du four, laisser reposer 1 minute avant de servir.
2
Bon appétit !

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