Fricassée de Pommes Forestière

lydiedu86
Lydie G
Conseillère Guy Demarle
Fricassée de Pommes ForestièreRecette créée le vendredi 14 août 2015 à 19h44

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

0
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Préparation 1

Ingredients
40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

2  gousse(s) d'ail.

2 gousse(s) d'ail.

4 tomate(s)

4 tomate(s)

1  kilogramme(s) de pomme(s) de terre

1 kilogramme(s) de pomme(s) de terre

250 gramme(s) de lardons fumés

250 gramme(s) de lardons fumés

1 verre bouillon de boeuf (au choix)

1 verre bouillon de boeuf (au choix)

2 c.à.s de huile.

2 c.à.s de huile.

250 grammes de Champignons de Paris

250 grammes de Champignons de Paris

4 étapes
1
Mettez le beurre et l'huile dans le wok.
2
Faites-y revenir les lardons et les pommes de terre coupées en gros dés.
Faites-les dorer en mélangeant avec le pelton.
Ajoutez les champignons.
3
Faites-les revenir avant de mettre les tomates pelées et coupées en quartiers puis l'ail.
Versez le bouillon.
Couvrez.

4
Laissez mijoter 20 minutes.

Servez bien chaud.
Bon appétit !
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