Mettre tous les ingrédients et faire fondre 2 minutes à 60° vitesse 2.

Rajouter le sucre et les oeufs puis mélanger 30 secondes vitesse 4.

Rajouter la Maïzena et la farine puis mélanger 30 secondes vitesse 4. C'est prêt: mettre la pâte dans des moules à muffins (10 à 12 gâteaux) puis faire cuire entre 8 et 10 minutes dans un four préchauffé à 200°.
Pour plus de gourmandise, rajouter un carré de chocolat au lait ou blanc dans les fondants avant cuisson; servir chaud avec de la crème anglaise ou de la glace. Régalez-vous!