Fondants au chocolat coeur beurre de cacahuète Lauratatouille

lauraj_9d56
Laura Jeruzalska Tatouille
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Fondants au chocolat coeur beurre de cacahuète LauratatouilleRecette créée le samedi 17 février 2018 à 13h14

PRÊT EN

4 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

0
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TEMPS ROBOT

4 min 10 s

CUISSON

12 min

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de chocolat noir

150 gramme(s) de chocolat noir

150 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

120 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de cacao amer en poudre

30 gramme(s) de cacao amer en poudre

5 étapes
1
Bienvenue à l'atelier d'Aurélie, je vous remercie d'être là aujourd'hui. Je vous souhaite de passer un agréable moment et de vous régaler !!!
2
Placez les empreintes de votre choix sur la plaque perforée : briochettes, palets, triangles ou même les mini-muffins... puis préchauffez le four à 180°C. Mettez le chocolat en morceaux dans le bol et ajoutez le beurre. Lancez l'étape pour faire fondre le chocolat et le beurre. Lorsque l'étape est terminée, vérifiez qu'il ne reste plus de gros morceaux de chocolat.
3 min      
40 °C      
2      
3
Ajoutez le sucre et les oeufs puis mélangez.
30 s      
4      
4
Ajoutez la farine puis le cacao amer et mélangez.
40 s      
4      
5
Raclez les bords si besoin puis répartissez dans les empreintes. Vous pouvez utiliser une poche à douille et son support pour plus de facilité. Placez une cuillère de beurre de cacahuète au coeur de chaque fondant et parsemez d'éclats de pralin puis faites cuire 12 minutes à 180°C. A la sortir du four, attendre que les fondants tiédissent pour démouler. Vous pouvez aussi utiliser de la pâte de spéculoos... Vous m'en direz des nouvelles :-P
Bon appétit !

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