Voici les étapes de ce dessert gourmand en provenance direct du 44.
Étape 1 : Faire fondre le chocolat noir, le chocolat au lait et le beurre au bain marie.
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Étape 2 : Dans un cul de poule, mettre les œufs, le sucre et le caramel au beurre salé. Fouetter jusqu'à la dissolution complète du sucre.
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Étape 3 : Ajouter le mélange chocolat et beurre fondus à la préparation précédente et fouetter de nouveau.
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Étape 4 : Incorporer la farine. Le mélange doit être homogène.
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Étape 5 : Verser dans le moule tablette.
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Étape 6 : Faire cuire 5 min à 200°C puis baisser le four à 125°C et faire cuire 25 à 30 min selon votre four. Laisser refroidir et déguster à température ambiante.
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