fondant aux pommes caramélisées - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

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i-Cook'in

fondant aux pommes caramélisées

Recette créée le lundi 18 février 2019 à 22h00

PRÊT EN

7 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

5 min

CUISSON

40 min

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fondant aux pommes

Ingredients

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

70 gramme(s) de de sucre en poudre

70 gramme(s) de de sucre en poudre

45 gramme(s) de de lait

45 gramme(s) de de lait

40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

1 oeuf

1 oeuf

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

4 pommes

4 pommes

2 étapes

1

mettre le farine, le sachet de levure chimique, le beurre, le sucre en poudre, le lait, un œuf et une pincée de sel dans le bol

30 s

4

2

ajouter 4 pommes coupées en morceaux dans le bol et mélanger 1 min vit 2
transvaser dans un moule puis cuir 20 min à 180°

1 min

2

crème caramélisées

Ingredients

70 gramme(s) de beurre

70 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

1 + 1 oeuf

1 + 1 oeuf

2 étapes

1

rincer et sécher le bol
ajouter le beurre et le sucre chauffer 3 min 50° vit 2
ensuite laisser refroidir 10 minutes

3 min

50 °C

2

2

après les 10 minutes, ajouter un œuf
puis ajouter cette crème au gâteau et laisser cuir de nouveau 20 min à 180 °

30 s

4

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com

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