Dans cette recette je vous présente la recette du gâteau . La Décoration à était faite avec de la pâte d'amandes et pâte à sucre pour un anniversaire.

Vous n'est pas obligez de l'ouvrir pour y mettre de la pâte à tartiner.

Préchauffez le four à 180*
Fondre le beurre avec le chocolat.

Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien .

Séparez les blancs des jaunes. Montez les Blancs en neige. Réservez.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez les au mélange chocolat.

Incorporez délicatement les blancs en neige avec la préparation au chocolat.

Posez le moule à génoise sur la plaque perforée.

Cuire 35 minutes.

( vous pouvez laissez le gâteau comme ceci)
J'ai couper le gâteau en 2 une fois refroidie et déposer de la pâte à tartiner .)