Fondant au chocolat sans beurre

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Fondant au chocolat sans beurreRecette créée le vendredi 30 octobre 2015 à 14h49

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

5 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de chocolat au lait ou noir dessert

200 gramme(s) de chocolat au lait ou noir dessert

50 gramme(s) de sucre en poudre

50 gramme(s) de sucre en poudre

3 petits suisses

3 petits suisses

3 œuf(s)

3 œuf(s)

1 c.à.c de vanille liquide

1 c.à.c de vanille liquide

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

5 étapes
1
Faire fondre le chocolat dans le bol inox 2 mn en vitesse 2 à 70°C.
2 min      
70 °C      
2      
2
Ajouter le sucre et les petits suisses. Mixer 1 mn en vitesse 4.
1 min      
4      
3
Incorporer les œufs et la vanille. Mixer 1 mn en vitesse 4.
1 min      
4      
4
Ajouter la farine et la levure et mixer le tout 1 mn en vitesse 4.
1 min      
4      
5
Faire cuire au four 25 mn à 180°C (th.6). Déguster avec une crème anglaise (recette GUY DEMARLE sur le club).
Bon appétit !
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